 Lidé si myslí, že po bramborách se tloustne, ale to není pravda. Pravým viníkem přibývání na váze je tuk, na kterém se brambory připravují nebo který se k nim servíruje /máslo, smetana/. Lidé, kteří se snaží zhubnout, by se měli vyhýbat smaženým bramborám a raději zvolit vařené nebo pečené brambory. Brambory obsahují velké množství sacharidů, bílkoviny a vlákninu. Dodávají nám také významné množství vitaminu C a draslíku.
Snídaně:
1/ krajíc černého chleba potřený tence máslem a obložený sýrem, rajčetem a okurkou
2/ ovesné vločky smíchané s jedním pokrájeným jablkem, netučným jogurtem a lžící nasekaných oříšků
Svačiny:
1/ nastrouhaná mrkev a jablko smíchané s netučným jogurtem
2/ salát ze zelí
3/ jeden krajíc celozrnného chleba potřený netučným tvarohem
První den
oběd: 250 g brambor dáme do 100 ml masového vývaru. Přidáme kousky kuřecího masa, trochu brokolice a nakrájené papriky a vaříme do měkka. večeře: 100 g brambor uvaříme. Podusíme 100 g žampiónů. Brambory nakrájíme na plátky, dáme do zapékací misky a na ně dáme žampióny. Vše zalijeme vejcem rozmíchaným v troše mléka. Krátce zapečeme v troubě.
Druhý den
oběd: Na oleji osmažíme cibuli s hovězím masem nakrájeným na kostičky. Přidáme 100g zelí, mrkev nakrájenou na kolečka. Ochutíme kmínem a solí, podlijeme vodou a dusíme. Asi po 20 minutách přidáme dvě nakrájené brambory a dusíme doměkka. večeře: 4 brambory rozpůlíme, dáme na plech s alobalem, posypeme kmínem a solí a upečeme.
Třetí den
oběd: 4 brambory rozpůlíme a vykrojíme do nich jamku. Zbylé kousky brambor smícháme s mletým hovězím nebo vepřovým masem, nakrájenou cibulí, osolíme a směsí naplníme brambory, které upečeme. Před dopečením můžeme posypat sýrem. večeře: 2 nastrouhaná jablka smícháme se 2 uvařenými bramborami a 50 g šunky. Ochutíme kořením.
Čtvrtý den
oběd: 5 brambor nakrájíme na plátky a smícháme se 100 g šunky, 1 lžící zakysané smetany, 1 vejcem, česnekem, solí a pepřem. Dáme zapéct do trouby. večeře: 2 uvařené brambory, 100 g hovězího masa, okurku, rajče a dvě lžíce jogurtu smícháme. Dochutíme kořením.
Pátý den
oběd: 5 brambor uvaříme, přidáme 3 lžíce mléka, 100 g hrášku a uděláme kaši. večeře: 2 vařené brambory Pozor! Nezapomeňte vypít denně aspoň tři litry neslazených tekutin.
|
