Přestože se v našich končinách setkáváme s malými rudými plody až v posledních letech, má toto ovoce velmi bohatou historii a ještě bohatší složení.



Brusinky tvořily a stále tvoří významnou součást jídelníčku „severních“ národů - Rusové, Finové, Kanaďané a Američani si bez nich jídlo snad ani nedokážou představit. Jejich objeviteli však byli před více než 300 lety Indiáni, kteří bobule používali k hojení ran a zmírňování bolestí. Koneckonců pro zdraví prospěšné účinky známe brusinky i dnes...více