5 vajec
50 g moučkového cukru
80 g polohrubé mouky
1/2 lžičky prášku do pečiva

krém:
250 ml mléka
20 g hladké mouky
2 žloutky
1 vanilkový cukr
250 g hery nebo stelly
80 g moučkového cukru

dále:
jahodový džem
jahody
2 šlehačky v prášku
50 g strouhané čokolády

Vejce a cukr vyšleháme do pěny, vmícháme mouku s práškem do pečiva. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a upečeme ve středně vyhřáté troubě. Vychladlý korpus potřeme jahodovým džemem a krémem na který rozložíme jahody. Nakonec moučník potřeme šlehačkou připravenou podle návodu, posypeme strouhanou čokoládou a dáme na dvě hodiny ztuhnout do chladničky. Potom jej nakrájíme na kostky a podáváme.