250 g polohrubé mouky
100 g pískového cukru
100 g másla
3 vejce


200 ml mléka
2 lžíce kakaa
1 lžíce kokosu
2 lžičky prášku do pečiva



Změklé máslo vyšleháme s cukrem a žloutky do pěny. Vmícháme mouku s práškem do pečiva, mléko, kakao a kokos. Nakonec vmícháme sníh z bílků.
Vlijeme do formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou a pečeme asi 40 minut.