4 vejce
150 g cukru krupice
100 ml vody
120 g hery nebo stelly

200 g hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
jahodový džem
2 vanilkové pudinky
700 ml mléka
2 vanilkové cukry
250 g tvarohu
jahody

Žloutky ušleháme s cukrem a horkou vodou do pěny. Vmícháme rozpuštěný vychladlý tuk a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut. Ještě teplý korpus potřeme jahodovým džemem a necháme vychladnout. Na vychladlý korpus natřeme krém, poklademe jahodami a necháme nejméně dvě hodiny ztuhnout v chladničce.

Krém: Z mléka, pudinkových prášků a vanilkových cukrů uvaříme hustý pudink. Za obšasného míchání ho necháme téměř vychladnout. Do vlažného krému vmícháme po částech tvaroh. Podle chuti můžeme dosladit moučkovým cukrem.