220 g hladké mouky
80 g másla
1 vejce
50 g moučkového cukru


2 lžíce mléka
1 lžička prášku do pečiva
300 g borůvek

drobenka:
40 g másla
40 g moučkového cukru
60 g polohrubé mouky



Z mouky, másla, vejce, moučkového cukru, mléka a prášku do pěčiva vypracujeme těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme v chladničce půl hodiny odležet. Těsto pomocí válečku rozválíme na kolo a přeneseme do koláčové formy. Propícháme na několika místech vidličkou a zapékáme 10 minut na 180 °C. Potom korpus vyjmeme, rozložíme na něj borůvky, které posypeme drobenkou a pečeme dalších 10 minut.