5 vajec 25 g eidamu 1 lžíce majonézy 2 lžičky hořčice
sůl zelenina na ozdobu
Natvrdo uvařená vejce překrojíme na polovinu a vybereme žloutky, které dámy do misky. Ke žloutkům přidáme nastrouhaný eidam, majonézu a hořčici a vše vyšleháme na jemnou pěnu. Podle chuti osolíme. Směsí naplníme půlky vajec a ozdobíme kousky zeleniny.
|