Mnoho rodičů má období oslav, ať už jsou to Vánoce, narozeniny nebo prostě jen párty pro kamarády, spojené s tvrzením „jsou to děti, tak proč je trápit zdravou výživou a nedopřát jim alespoň nyní“. Neuvědomují si ale, jaké „dobroty“ svým dětem vlastně dopřávají. Občerstvení připravované pro slavnostní příležitosti tak nezřídka oplývá spoustou tučných a přeslazených dortů, nevhodných sladkostí a k „uzobávání“ chipsy, solených tyčinek nebo pražených a solených oříšků. K tomu děti popíjejí přeslazené limonády nebo dětské šampaňské. Děti mnohdy neznají míru, takže smícháním tolika různých tučných a sladkých jídel dostanou průjem nebo zvrací. To je bohužel vinou rodičů, kteří povolí dětem hrůzné kombinace pamlsků.
I pohoštění na dětskou party nebo v rámci rodinné oslavy může být zdravé a ani jeho příprava neznamená nic komplikovaného. Stačí popustit uzdu fantazii a začít kouzlit i z běžných „zdravých“ potravin. Nechte se inspirovat také:
Ovoce a zelenina nejsou příliš oblíbenou součástí dětského jídelníčku. Většinou ale děti „nebaví“ kousat do celého ovoce nebo zeleniny – preferují je nakrájené na kousky nebo do formy křupavých tyčinek. Toho můžeme využít i při přípravě občerstvení na dětskou party a nakrájet ovoce na kousky nebo na kolečka a připravit z nich jednohubky – ozdobené třeba ořechem a napíchané na ozdobná párátka. Podobně je možné vyrobit i špízy – ovoce nebo zeleninu nakrájet na kolečka a napíchat na špejle nebo jehly. Ty potom mohou být obaleny v rozpuštěné čokoládě, nebo v případě zeleniny v sýru. Zkusme i saláty – ovoce sypané například ořechy nebo měkkým nadrobeným sýrem, těstovinový salát se zeleninou atp. Bezkonkurenční lahůdkou je i čokoládové fondue – děti milují čerstvé ovoce namáčené do čokolády. Ideální je opravdu kvalitní čokoláda s vysokým podílem kakaa. Zajímavou variantou zeleniny jsou zase „chipsy“, například z mrkve (mrkev nakrájená na tenká kolečka a dozlatova orestovaná na olivovém oleji)...více
|