Velikonoce jsou v naší české kotlině především oslavou přicházejícího jara a jako takové se odrážejí i v našem jídelníčku, který si stále zachovává tradiční podobu.
Pro většinu z nás je oslava jakýchkoliv svátků - tedy i Velikonoc - spojena s dobrým jídlem a pitím. Rodina se schází a slavnostní stůl nás láká klasickými velikonočními pochutinami. Skoro v každé domácnosti se peče beránek nebo mazanec, smaží a peče se různé druhy masa, připravuje se bramborový salát, chystají se obložené chlebíčky a velikonoční nádivka.
Co se vaří, peče, smaží? České Velikonoce mají pestrý jídelníček. Kuchařky si z generace na generaci předávají recepty, někdy se recept rozšíří i mezi okruh přátel, v poslední době hledají kuchařky inspiraci i na internetu... více
|