
Lidé si myslí, že po bramborách se tloustne, ale to není pravda. Pravým viníkem přibývání na váze je tuk, na kterém se brambory připravují nebo který se k nim servíruje /máslo, smetana/. Lidé, kteří se snaží zhubnout, by se měli vyhýbat smaženým bramborám a raději zvolit vařené nebo pečené brambory. Brambory obsahují velké množství sacharidů, bílkoviny a vlákninu. Dodávají nám také významné množství vitaminu C a draslíku.